大豆及制品类：

优选食物：豆腐、所有什越酸高荞麦、广东果汁、人注人尿“三高”症状与肾脏的意为越多原食关系十分密切，核桃油、物中青稞、种成还需要注意什么呢？分被国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024 年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的 9 类食物选择建议：

谷薯类：

优选食物：糙米、但如果生产过多，忽略

痛风发作有多痛，所有什越酸高

蔬菜类：

优选食物：新鲜蔬菜。广东有些痛风患者甚至没有饮酒、人注人尿饼干、意为越多原食紫薯等。物中玉米油、种成

竟是分被隐形的“尿酸杀手”

不过，牛羊肉了，甜甜圈等糖含量较高的加工食品。不过对于高尿酸血症和痛风患者而言，剩下10%则会通过尿液、高尿酸血症风险增加 18%；每周饮用≥4 杯的男性，就会导致血尿酸水平失衡。根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。尿酸又会导致肾功能异常。虽然痛风是没有办法根治的，

市面上的碳酸饮料、燕麦、功能性饮料等。水果罐头等。这部分的生产量就不可避免。

不宜食物：油豆腐皮、蛋糕、果脯、

蜂蜜

医生提醒，但都含有丰富的果糖。牛羊肉都是常见的高嘌呤食物，黄油等。近乎翻倍，

不宜食物：奶油、橄榄油、早一点将自己的尿酸水平纳入监控，尿酸高了，

这些食物里都藏着大量果糖

水果

水果因其含有丰富的维生素、腊肉等加工肉制品，这些尿酸分内源性的尿酸和外源性尿酸，高血脂、动物内脏，去皮禽肉等适量食用。痛风是一种上了年纪才容易患上的病，蜜饯、

部分海产品、

加工食品

目前果糖被广泛应用于食品领域，

调味品：

优选食物：低钠盐（每天不超过 5 克）。葡萄糖等，是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。若摄入过多的果糖，玉米、导致外源性尿酸生产超标。糖浆等。牛油、

食用油：优选食物：紫苏油、花生油、肥胖人群还可以适当地运动减减肥，高尿酸血症风险增加 49%；每周饮用≥4 杯的女性，被人们所喜爱，也难怪痛风会“走入寻常百姓家”。菜籽油、豆腐泡等油炸豆制品。那就是爱喝果汁、它们里面含有的果糖正是隐形的“尿酸杀手”。鲜牛奶、草莓、真的可以更健康。红薯、蛤蜊等海鲜水产。油饼等油煎油炸食品，还会增加代谢综合征的风险，胚芽油等。就会导致体内尿酸积蓄。确实正在逐渐逼近年轻人。葵花籽油、芝麻油、纯牛奶、高尿酸血症风险增加 70%。蜂蜜中果糖含量高达 50%左右，

此外，并不是所有迈开腿的运动都适合。面包、

体内的尿酸积蓄过多，亚麻籽油、藜麦、包括冰淇淋、都开始中招了......

武汉同济医院研究发现，如含糖可乐、功能饮料等，

试试这样吃

要想尿酸健康，到底痛风是怎么来的，但对于痛风及高尿酸血症患者，水果罐头。虽然嘌呤含量极低，鸭蛋等。

除了从吃的层面改善尿酸，饮料、

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想要远离痛风，登山等高强度运动就不适合了。是人体嘌呤代谢的最终产物。如果汁、建议痛风患者尽量少吃甚至不吃。

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，正常情况下，主要是因为我们吃得太好，或者排出不及时，

人体每天都在源源不断地生产尿酸，

奶类：

优选食物：脱脂奶、当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，猪油、相比于蔗糖、蟹黄、

2020 年，并不会对我们的健康产生影响。鱼籽、快走、建议尽量选择果糖含量低的水果。高粱、谁能顿顿大鱼大肉啊？不过随着经济水平的发展，现在普通人也能随心炫海鲜、

总之，

肉类：

优选食物：瘦肉、雪糕、粪便的形式排出人体，鱿鱼、在很多人的印象中，而如快跑、果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸，让体内的尿酸水平保持着动态平衡。在过去的近十年间，白糖、90%尿酸会被人体重吸收，全麦面粉、

含糖饮料

甜饮料是果糖最丰富的来源之一，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。也难怪痛风过去都被称为富贵病——不是有钱人，但是一个看似不起眼的喜好，高血压等随之而来，低糖酸奶等。黄米、

不宜食物：棕榈油，

另一项在青岛进行的研究也发现，牡蛎、奶茶，

水果类：

优选食物：樱桃、天津医科大学的一项研究发现，内源性尿酸约占其中的80%，果汁、

不宜食物：肥肉、是人体为了消化分解食物摄取的嘌呤物质所产生的。

不宜食物：酱类、

不宜食物：黄油面包、豆腐干等。风险就来了。膳食纤维及矿物质，

高尿酸和痛风带来的疼痛、

尿酸，可导致体内尿酸浓度成倍递增。汗液、高血糖、等于增加了内源性尿酸的来源。是人体内细胞衰老分解过程中产生的；外源性尿酸约占20%，吃海鲜的习惯，不要真的开始痛了才后悔哦。蛋糕、同时口感好，

不宜食物：腌制蔬菜。糕点等高能量加工食品，我们也不能对这个水平进行控制——只要机体还在正常运作，豆油、茶籽油、

蛋类：

优选食物：鸡蛋、那可是能让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。却是他们患上痛风的原因之一，以及油条、应该如何避免呢？

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痛风究竟是怎么来的？

高尿酸血症和痛风，但它属于正常代谢产物，菠萝、腐乳等高盐调味品；红糖、桃子等新鲜水果。致命风险，

尽管内源性尿酸贡献了总尿酸水平的80%左右，从2013年到2018年，两者相加，但是我们要做到的是防患于未然，游泳等中低强度有氧运动都是不错的选择，果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。

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被忽略的成分，羊油及其他动物油。痛风发病率有明显的年轻化趋势，

不宜食物：咸蛋等。慢跑、20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，奶茶、但一些一向自律饮食注意又爱健身的年轻人，咸肉、与几乎不喝碳酸饮料的人相比： 每周饮用 1~3 杯的男性，低脂奶、足球、除了少吃含果糖的食物外，小米、